La permaculture est un ensemble de pratiques et de modes de pensée visant à créer une production agricole durable, très économe en énergie (travail manuel et mécanique, carburant...) et respectueux des êtres vivants et de leurs relations réciproques. Elle vise à produire de la nourriture en renforçant l'écosystème et particulièrement les êtres vivants en faisant partie (d'après Wikipédia).
Au sens large, la permaculture traite de méthodes d'aménagement du territoire promouvant la stabilité sociale, utilisant les ressources d'une façon durable et protégeant les habitats sauvages et la diversité génétique des plantes et animaux sauvages et domestiques. C'est une synthèse d'écologie et de géographie, d'observation et de design. La permaculture inclut une éthique de soin de la terre car l'utilisation durable de la terre ne peut être séparée des questions philosophiques et de styles de vie (d'après michael Pilariski).
je vous laisse allez voir sur ce petit site très bien fait sur la permaculture, vous y trouverez bien plus d'information que cette petite définition (il suffit de cliquer sur le titre).
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